Intervista al mutuatario: JINTEKI Ltd. — Come il finanziamento ha sbloccato la fase successiva di crescita

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Abbiamo parlato con il CEO Toma Tomov di come una produzione disciplinata, una pianificazione prevedibile e gli aggiornamenti della capacità trasformino la domanda in una crescita sostenibile.

Uno sguardo rapido al progetto di finanziamento di JINTEKI Ltd.

JINTEKI Ltd. è un'azienda agricola bulgara specializzata nell'approvvigionamento, nella lavorazione e nella consegna di frutta, verdura e colture industriali crude e surgelate.

I dati finanziari dell'azienda riflettono un costante progresso operativo: il profitto lordo è cresciuto da €113.694 nel 2021 a €209.569 nel 2024 — quasi raddoppiato nell'arco di tre anni, grazie all'aumento dei volumi e al miglioramento dell'efficienza produttiva.

In seguito a un contributo statale nel novembre 2022, JINTEKI ha cercato circa €690.000 tramite Maclear per finanziare aggiornamenti critici delle attrezzature — tra cui unità IQF e di surgelazione rapida — al fine di ampliare le proprie linee di prodotto e rafforzare la propria presenza presso i grandi rivenditori bulgari e il settore HoReCa.

Nell'aprile 2025, ci siamo recati a Gabarevo, in Bulgaria, per visitare JINTEKI di persona. Abbiamo visitato lo stabilimento produttivo e il magazzino nelle vicinanze, esaminato i macchinari produttivi e ispezionato in loco le attrezzature di nuova installazione. Le foto in questo articolo sono state scattate durante quella visita.

Come è nata JINTEKI e come siete approdati su Maclear?

Quando abbiamo fondato JINTEKI nel 2018, l'obiettivo era chiaro fin dal primo giorno: costruire un moderno impianto di lavorazione che rispettasse gli standard internazionali di qualità e certificazione. Non eravamo interessati a un modello di acquisto e rivendita. Volevamo controllare l'intero processo internamente — dalla materia prima al prodotto finito. È stata una scelta consapevole, che ha influenzato tutto ciò che è venuto dopo.

Abbiamo investito fin da subito nelle infrastrutture necessarie per farlo nel modo giusto: surgelazione, essiccazione e stoccaggio. Questo ci ha permesso di lavorare tutto l'anno, invece di dipendere completamente dai cicli stagionali — il che, in questo settore, fa un'enorme differenza.

Nei primi anni, la velocità non era la priorità. Eravamo concentrati sulla costruzione di qualcosa di solido e affidabile. La mia convinzione è che tutto parta da una base produttiva stabile, poiché le relazioni commerciali ne seguono naturalmente. Ed è esattamente quello che è successo, perché abbiamo fatto la scelta giusta.

A un certo punto, la domanda c'era già, ma la nostra capacità esistente non riusciva a starle dietro. Era chiaro che dovevamo investire in attrezzature, e questo significava cercare un finanziamento. È così che siamo arrivati a Maclear.

In quale momento la crescita ha iniziato a creare i propri problemi?

La crescita nella lavorazione non è mai semplicemente "più volume". Nel momento in cui la scala aumenta, aumenta anche la complessità — e la propria azienda comincia a sentirlo.

Gestire uno stabilimento più grande significa dover coordinare costantemente l'approvvigionamento energetico, il personale e la manutenzione su più linee di produzione. Purtroppo, queste non sono semplici attività in background; diventano la realtà quotidiana. E in più c'è la stagionalità. Le materie prime sono disponibili solo in finestre temporali specifiche, il che significa che l'acquisizione, la lavorazione e lo stoccaggio devono essere coordinati con grande precisione.

A un certo punto, la pianificazione informale smette semplicemente di funzionare. È una fase normale della crescita. La scala si espande e i processi interni devono adeguarsi. L'abbiamo vissuto, e ne siamo usciti con un'operatività molto più strutturata.

Nel tempo, abbiamo costruito un modello in grado di gestire volumi maggiori senza compromettere la qualità. E con la crescita della domanda — sia in quantità che in varietà — abbiamo iniziato a vedere gli ordini aumentare in modo costante. I clienti volevano di più e volevano una gamma più ampia di prodotti. Questo ha esercitato una pressione reale sulla nostra infrastruttura esistente. A quel punto era evidente: il passo successivo doveva essere un investimento in capacità.

Cosa ha reso possibile concretamente il finanziamento di Maclear?

Il finanziamento è diventato essenziale in un momento molto specifico: quando avevamo già confermato la domanda, ma la nostra capacità era il vincolo.

La struttura esistente funzionava, ma non era sufficiente. Avevamo bisogno di ulteriore capacità di lavorazione per far fronte agli ordini in crescita, e in termini pratici ciò significava nuove attrezzature e linee aggiornate. La capacità di liofilizzazione, ad esempio, doveva espandersi significativamente — sia per gestire un flusso maggiore che una gamma di prodotti più diversificata. Mantenere l'infrastruttura esistente avrebbe significato rifiutare una domanda che avevamo già conquistato. Questo non era un'opzione.

Quindi il finanziamento è diventato lo strumento che ha sbloccato la fase successiva.

Una volta effettuato l'investimento, le linee di produzione sono diventate più efficaci e le perdite operative sono diminuite. Ma onestamente, il cambiamento più importante non è stato l'attrezzatura in sé — è stato il modo in cui abbiamo iniziato a prendere decisioni. Invece di reagire ai vincoli a breve termine, potevamo pianificare i cicli produttivi e allocare le risorse con prevedibilità.

Abbiamo iniziato a sentire quella stabilità fin da subito, insieme ai nostri clienti e partner. Ritengo che nella lavorazione, la costanza e l'affidabilità siano il cuore del business.

Quali traguardi contano di più per lei?

In molti settori, il successo si misura in termini di tasso di crescita. Nella lavorazione, lo misurerei diversamente — attraverso il controllo operativo.

Il nostro punto di svolta è stato raggiungere un livello di disciplina tale da poter aumentare i volumi senza compromettere la qualità. E poi costruire su quella base — rafforzandola con una pianificazione più solida e una tecnologia aggiornata.

Siamo passati da una modalità reattiva a un sistema produttivo strutturato e prevedibile. I clienti lo percepiscono nell'affidabilità delle consegne e nella costanza del prodotto — ed è questo che costruisce relazioni a lungo termine.

Quali sono i prossimi passi per JINTEKI?

La direzione rimane la stessa — e penso che sia proprio questo il punto. Prima la stabilità operativa, poi un'espansione graduale e controllata.

Prevediamo che i volumi crescano in linea con i contratti confermati. La costanza della qualità in tutte le categorie di prodotto rimane al centro di tutto ciò che facciamo. E sempre più, le relazioni di esportazione con acquirenti a lungo termine avranno un ruolo più importante. Queste partnership sono esigenti — richiedono un coordinamento preciso tra produzione, logistica, inventario e magazzinaggio. Ma sono anche le più preziose per noi.

Il finanziamento rimarrà una parte importante del nostro percorso di crescita

— in particolare per i miglioramenti della capacità direttamente legati alla domanda reale di mercato. Non sono interessato a un'espansione rapida fine a sé stessa. Ciò che voglio per JINTEKI è una crescita sostenibile — una crescita radicata in una solida base manifatturiera e che non metta a rischio tutto ciò che abbiamo costruito.

JINTEKI Ltd. ha completato con successo il proprio finanziamento tramite Maclear. Tutti i mutuatari sono sottoposti a un processo strutturato di due diligence prima di essere approvati per la pubblicazione. La pubblicazione delle interviste ai mutuatari fa parte del modo in cui Maclear mantiene la trasparenza con la propria comunità di investitori — affinché le persone che finanziano questi prestiti possano prendere decisioni informate.

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